料理の色とツヤを仕上げるプロの隠し味！
Pearl River Bridgeの老抽王（ダークソイソース） は、本場の中華料理で世界的に「ゴールドスタンダード」として認められているよ。薄口醤油とは違って、太陽の下で100日 以上かけて自然発酵させているから、とろみのある質感、深い香り、そしてどんなレシピも格上げするアイコニックな光沢のあるマホガニー色が特徴なんだ。
何が特別なの？
濃厚で鮮やかな色合い： チャーハンや焼きそば（ローメン）、肉の煮込み料理などに、食欲をそそる黄金色の輝きを与える秘密の材料だよ。バランスの取れた旨味： 糖蜜やキャラメルのようなほのかな風味があって、普通の醤油よりも塩分控えめだけど、より複雑でほんのり甘い味わいを楽しめるよ。輸出クオリティ： 中国No.1ブランドによる製造で、遺伝子組み換え原料（Non-GMO ）は一切使っていないから安心だね。業務用サイズ： 1.8Lの大容量ボトルは、大量に使う厨房やフードトラック 、本場のアジアの味を愛する家庭にぴったりだよ。 Pearl River Bridge
おすすめの使い方：
マリネ・下味： 肉（牛、豚、鶏）の繊維の奥まで浸透して、焼く前にしっかりとしたコクのある味をつけてくれるよ。照り出し： とろみがあるから、中華鍋で調理する時にソースが食材にしっかり絡むんだ。煮込み料理： 時間をかけて味に深みを出したい煮物や蒸し煮に最適だよ。
商品詳細：
内容量： 1.8L（0.475ガロン）。ブランド： Pearl River Bridge (PRB)。原産国： 中国（広東省）。パッケージ： 持ちやすい取っ手付きの人間工学に基づいたプラスチックボトル。
アジア料理の専門家が選ぶこの調味料で、いつもの炒めものをワンランク上の味に変えてみてね！
Pearl River Bridge 
