Rollos de Pepino con Surimi

Rollos de Pepino con Surimi

Típicos
Fácil
Para 1 persona
20 minutos

¿Fin de semana y antojito de algo rico pero sencillo de preparar? Esta receta te va a encantar y sobre todo con productos fáciles de encontrar en toyo foods.

Ingredientes:

• • 1 taza de Aquamar Surimi en trocitos*
  • 1 puño de Ajonjolí tostado (para decorar)*
  • 2 cucharadas de salsa de Anguila*
  • 150 ml de salsa de soya con limón*
  • 1 pieza de pepino
  • 90 g de queso crema*
  • 2 cucharada de cebolla morada (picada)
  • Cilantro (picado) para decorar
  • 1 aguacate

*Ingredientes que puedes comprar en Toyo Foods.

Paso a paso:

Preparación:

1. Se corta el pepino en tiras delgadas, con ayuda de un pela papas y reservamos.
2. Partimos el aguacate en trocitos y reservamos.
3. En un bowl, agregamos el surimi, el queso crema, y la salsa de anguila. Y lo mezclamos todo.
4. Colocamos una de las tiras de pepino en una tabla, y colocamos en un extremo de ésta, una bolita de la mezcla, y unos trocitos de pepino, y empezamos a enrollarla tira, con cuidado.
5. Colocamos las tiras rellenas de surimi, paradas en un plato extendido.
6. Agregamos un poco más de surimi como topping, a cada rollito, y lo decoramos con ajonjolí blanco tostado, una ramita de cilantro, y salsa de anguila al gusto.
7. Se puede acompañar con un poco de salsa de soya, aparte.

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