Fideos Chinos

Fideos Chinos

 Pastas y Fideos
 Fácil
Para 2 personas
45 minutos

Desenrédate del estrés de la semana, con una receta de fideos chinos para preparar desde casa. ⁣⁣⁣⁣

Ingredientes:

• 1 paquete de fideos*
• 1 cda. de ajonjolí tostado blanco*
• 2 cdas. de salsa de soya*
• 1 cda. de chile triturado ASSI*
• 3 cdas. de aceite de ajonjolí (hirviendo)*
• 1 cda. de ajo (picado)
• 1 cda. de cebollín verde
• 1 cda. de chile rojo (picado)
• 1/2 cda. de azúcar
• 1/3 cda. de caldo de pollo «knorr suiza»
• 1 tz. de pepino rallado
• 1 tz. de zanahoria rallada
• 1/3 de cda. de sal
• 1/2 tz. de cilantro picado

*Ingredientes que puedes comprar en Toyo Foods.

Paso a paso:

Preparación:

1. Remojarlos vídeos de arroz en un bowl con agua caliente, por 30 min. para que se suavicen los fideos.
2. Después, ponerlos fideos a cocer en agua hirviendo, por 3 min.
3. Después escurrir y enjuagarlos fideos cocidos.
4. En otro bowl, agregar el ajo picado; el chile rojo picado; el cebollín verde; el chile triturado; el ajonjolí blanco tostado; y el aceite kadoya (hirviendo).
5. Asimismo, agregarla salsa de soya, el vinagre negro, la sal, el caldo de pollo, y el azúcar.
6. Revuelve bien los ingredientes de la mezcla.
7.  

Servir:

1. En un bowl grande, coloca los fideos cocidos; pepino rallado, zanahoria rallada, el cilantro; y la salsa.
2. Cuidadosamente, masaje los fideos para que se incorporen bien todos los ingredientes y servir.

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