Descripción

Gengibre Kizami Benishoga , Greenland, 907 G

País de origen: China

El beni shga ( ?) es un tipo de tsukemono (encurtido japonés). Está hecho de jengibre cortado en tiras delgadas, de color rojo y encurtidas en agua con sal. Es servido en muchos platos japoneses, incluyendo el gydon, okonomiyaki y yakisoba.